大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大师兄畜牧养殖的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大师兄畜牧养殖的解答，让我们一起看看吧。
中国本地猪市场占有率从90%降至2%！我们餐桌多为“外来猪”，本土“二师兄”去哪了？
上世纪八十年代前，国内本地猪的比例非常大， 本地猪是各个地方的农民群众经过长期人工选择而育成的肉脂兼用，中等体型的地方优良品种。具有成熟早、脂肪多、耐粗饲、适宜放养、适应能力和抗病能力强等特点，适应粗放饲养条件，体质结实，后腿发达，其肉质优良、肉味鲜美、口感细腻,既适合鲜用,又是制成腊肉火腿的优质材料。
过去国内的本地畜禽的生产水平差，饲料转化率低，本地猪平均每天的增重不足500克，当时粮食严重缺乏，生猪养殖方法主要是吊架子育肥。上世纪八十年代土地承包到户后，粮食产量发生了翻天覆地的变化，粮食年年丰收，粮食价格低，因此各地掀起了养殖畜禽的热潮，用粮食转化为畜产品，养殖专业户大量出现，由于本地猪的生产性能太差，肥猪的育肥要十个月以上，就是用大量的粮食喂，生长速度也是非常缓慢，经济效益比较差。于是，本地猪的改良工作开展速度非常快，改良后的肥猪增重速度非常快，养殖的经济效益明显提高。
我们这里是解放后就引进巴克夏、约克夏等良种猪进行改良本地猪，上世纪八十年代大规模地引进国外优良品质猪进行改良本地猪，本地猪基本已经失传了，只有在边远，交通不方便的村寨还有本地猪存在，当时的大规模的改良只是在群众能够接受，交通方便的村寨开展。就是在上世纪八十年代要寻找一头真正的本地黑猪是不容易的事情，你就知道当时的力度有多大。
现在每年大量花费外汇进口国外良种猪，养殖与国外接轨，推广规模养殖，前几年农村养猪政策的变化，环境保护、禁养殖区的划定、新农村建设禁止村庄内养猪，这些因素使农村养猪数量大幅度减少，城郊附近村寨残存的本地猪全部消失。现在的养殖企业规模养猪全部使用的是配合饲料，育肥的仔猪是外三元、内三元杂交猪，企业养殖肥猪考虑的是效益，因此为了追求高效益就必须选择生长速度快、饲料报酬高的外三元，采用全价配合饲料饲养才能获得比较高的利润。现在在农贸市场上销售的猪肉都是外三元，也有黑毛猪，被称为本地猪，其实那也是杂交猪。
农村村寨不养猪，本地猪就很难恢复，因为本地猪每天的增重少于500克，企业的养殖场是不会养殖的，只有农村散养户才会养殖，农村养殖本地猪主要是为了满足自己的需要。本地猪主要是脂用型猪或者是兼用型猪，国外猪是瘦肉型猪，通常情况下生产1公斤肥膘的饲料可以生产2.5公斤瘦肉。本地猪的小猪阶段平均日增重0.19公斤左右。 吊架子阶段平均日增重在0.2公斤左右。催肥阶段一般每天的增重在0.25公斤左右。因此养殖企业、养殖专业户养殖本地猪是不合算的，他们是绝对不可能养殖的。因此中国本地猪市场占有率从90%降至2%！我们餐桌多为“外来猪”，本土“二师兄”在边远的村寨仍然有饲养的，现在有的农业科研院校正致力于本地猪猪种的恢复，如我们这里多年不见的可乐猪已经恢复，现在正扩大养殖，我们相信，当农村村寨生长猪养殖数量恢复，本地猪也会随着恢复的，品尝本地猪猪肉是有希望的。
很小的时候家里有养猪，那时养的都是黑猪养一年也养不了多大。养大概5-6头过年过节村里面卖肉的都会过来杀一头。本地猪很难养的特别大，而且肥肉多又厚。
那时候一年也吃不了几次肉肚子里面没油水。加上养的久的猪肥肉其实油脂香重并没有现在的肥肉没有香味，当然也不排除饿的。后来就养外来白猪，因为养白猪出栏快，瘦肉多。人们也更喜欢瘦肉。纯黑猪就没人养了，更喜欢养外来白猪。不过本地猪有个特点当种母猪猪特别好。能生，好养活育仔能力强不需要太大经历照顾小猪。和外来白猪配种生出来那样毛色杂的猪既有本地猪优点也有外来白猪优点适合精力不多小规模养殖。
而那种大型的规模化养殖要求的出栏率，出肉率。在本地猪上很难实现。大部分人不会闲没事买个肉挑个肥肉多价格还贵的买。
只能说等生活水平在高起来了也许人们接受更多样的选择时可能本地猪会有市场。比如像网易那样养出来的精品猪，不在乎出肉率，和出栏率的。
题主的题问得好大，畜牧养殖是个很大的概念。我是搞畜牧的，我根据我擅长的领域就我的理解给大家分享一下我的经验。首先我给大家讲一下畜牧养殖行业的特点。其实，很多人不知道畜牧行业一个是很费钱的，也存在很大的风险的行业。畜牧养殖不但要投资建设场地，还需要考虑资料来源、招聘专业技术人才、预防传染性疾病、产品销售……，这些环节无论哪一个出问题或者工作不到位都可能造成很大的损失，而且，畜牧养殖业，不同于其它行业，一旦开始，你想停下来都难，因为你的生产对象是开口的活物，每天都要吃东西的，即便牧场主过年了，也得把饲料喂到它们肚子里才能安心过年。网上有个视频，是关于中国首富王健林否决一个投资养猪项目的，大概内容是王健林一看建个猪场要花几十个亿，就连忙否决了，并说：“我的钱也不是风刮来的”。这样的话。即便是首富对畜牧养殖都如此谨慎，可见畜牧养殖风险有多大。
一、搞畜牧养殖一定要及时关注国家发布的有关畜牧业的有关政策、指导性文件。比如，每年的中央一号文件都有关于农业的优惠政策和补贴政策，这些政策实际上就代表了国家对养殖业发展方向的引导，如果你把握好了国家的相关政策就能少走弯路，甚至可以申请享受到国家的一些优惠和补贴。
二、一定要充分利用所在地的资源，比如种畜资源、饲料原料资源、人力资源等，并根据你能获得的资源来确定养什么，养多大规模。切不可盲目跟风，看到别人挣钱了，或者听别人说得好就盲目投资，或者大规模投资。
三、一定要有一帮可靠敬业的管理人才和专业技术人才。动物不会撒谎，你给它多少关照，最后它就给你对等的生产成绩。所以牧场的管理人员和专业技术人员一定要勤奋敬业，有吃苦耐劳的精神，否则是搞不好养殖的。
四、要控制好成本，养殖业饲料成本约占到总生产成本的70左右，如何利用好养殖场所在地的易获取又廉价的饲料原料资源对节约饲养成本喜欢重要！比如，有些地方有大量的农业副产品（糖渣、糠麸、菜籽饼等），就可以充分利用。
五、控制好牧场的疾病发生率。要避免发生重大疫情，否则，一场疫病就可能对牧场造成毁灭性的打击。
六、把握好市场行情，随时买进卖出。盈利是根本。
总之，畜牧养殖业是个很大的课题，涉及到方方面面，不是一两句话能说清楚的。本人是学动物遗传育种与繁殖的，友友们如果有相关领域的问题，可以咨询我，我一定知无不言。
到此，以上就是小编对于大师兄畜牧养殖的问题就介绍到这了，希望介绍关于大师兄畜牧养殖的2点解答对大家有用。
