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苜蓿是豆科多年生草本植物，容易种植，容易成活，容易生长，容易管理，是一种优良的饲草资源。苜蓿含有丰富的苜蓿多糖、大豆黄酮和异黄酮以及多种未知促生长因子，因而苜蓿在畜禽生产中具有改善畜禽生产性能、改善畜禽免疫力、改善畜禽抗氧化性、改善畜禽肉品质以及调节肠道微生态平衡等生理功能，在养殖业生产中具有广泛的应用。
只因为苜蓿可以广泛种植又是多年生植物，只要有水源，就可以在任何条件环境下进行种植而且连续不断地取得效益，所以随着养殖业成为农村经济发展的重点，现在种植苜蓿草各地政府都在政策上给予了非常大的支持和财政投入。比如我们这儿养殖业发展的比较迅速，所以每种一亩苜蓿，政府当年就会给予600元的财政补贴，以后还进行适当的补贴，在配套设施上也会给予很优惠的财政资金支持，并且政府还派出对口部门帮助种植大户进行推广，甚至是政府集中采购。
从效益方面来讲其实也很不错的。苜蓿当年开春种植，如果管理好的话，可以收到两茬苜蓿草，，第二年过后可以收3茬苜蓿草，一茬干草在1-1.5吨左右。平均亩产按照1.0吨每年3茬计算，我们这儿现在的干草价是2100-2300元每吨，每亩地年收入6000多元，减去流转土地的费用（每亩地流转费用为900元），肥料（我们这儿因为发展的是规模化生态养殖，所以上的都是生态有机肥，每吨1000元左右）、农药、人工、水电费、机械费用等，每年一亩地净收入大概就在1500元左右。
因此苜蓿草种植项目正是方兴未艾之际，但是也不能盲目上马，必须要考察好当地的市场供需是否饱和，并且要与当地政府的产业政策挂钩，才能取得好的效益。
《投资有风险，以上建议仅供参考》
新疆种植植苜蓿已有很久的历史了，在解放前有少量种植，用来喂养马牛羊。
新疆昼夜温差大，日照时间长，有利干物质积累，新疆地多人少，也适合大规模种植，机械化收获。
苜蓿是一种优良牧草，它耐旱抗冻，它还能改良土壤，增加土地肥力。苜蓿是多年生草本植物，种植成本较低，它每100克鲜草，含蛋白质5:9克，碳水化合物9:7克，含黄罗卜素3:7克和多种维素。
新疆种植苜蓿大多采用喷灌式种植，提高了水肥的利用率，喷灌种植苜蓿，可收获三茬，每亩可收获干草600一700公斤，经济效益相当可观。
新疆有很多大型畜牧养殖公司，规模相当宠大，每年都在收购大量苜蓿干草，用来奶牛养殖，饲料加工，收购价每公斤在1.3一1.5左右，每到苜蓿收获季节，大量的苜蓿经济人活动在田间地头，也在收购苜蓿，苜蓿销售相当好，是农民农工提高收入的好的种植项目。
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苜蓿草是一种品质极佳的动植物饲料，尤其是一些宠物的饲养，都以苜蓿草为食物。当前的一些优质的养殖场都会种植大量的苜蓿草作为牧草。尽管当前牧草的种类在不断的增加，苜蓿草在牧草中的地位都不会动摇。
中国畜牧业持续快速发展，形成了世界上最大的养殖体系，加之原有家畜的饲草需求，构成了庞大的国内草产品需求市场。中国奶牛、肉牛及肉羊每年对草产品的需求量为3000万吨左右，猪鸡配合饲料中以4%~5%的比例添加草粉，每年的草粉需求量超过250万吨，鸵鸟、鹿等特种动物养殖和水产养殖对草产品的需求量也在10万吨以上。
从需求方面看，国内苜蓿草主要用于奶牛养殖业中，奶业的可持续健康发展离不开草业发展的支撑，尤其是以苜蓿为代表的优质牧草。发达的奶业要求有发达的草业，高质量的乳制品要有高质量的草产业，高水平的奶牛生产必然要求高质量的牧草供应。
实践表明，以秸秆为粗饲料来源的日粮，只能满足单产水平为5000千克/年的奶牛的营养需要，使用青贮玉米、普通干草饲喂，奶牛的单产水平可以维持在6000~7000千克的水平上，要想达到8000千克.年以上水平则必须饲喂苜蓿等优质青干草。因此，在2018年种植苜蓿草应当是赚钱的。
1、投入
种子费每亩70元，人工费每亩50元，每亩肥料费60元，水电费每亩20元，机械费每亩40元，虫害防治每亩5元。合计245元。按连续利用8年计算，第二年至第八年每年投资：人工费每亩50元，肥料费每亩30元，水电费每亩10元，机械费每亩20元，虫害防治每亩5元，合计115元。按8年平均计算，每年田间种植管理投资每亩131元。苜蓿干草收获加工费平均每吨235元，每亩按照干草产量0.6吨计算，收获加工成本每亩141元。这样算下来，苜蓿年均生产成本每亩272元。
2、产出
苜蓿收购价格每吨1800元，净利润每亩808元。按照蒙草收购草场种植面积预计会达到20万亩以上，利润每年增加1.6亿。
既然说苜蓿草是一种高品质的牧草，那么种植的效益自然就不用多说的。一方面种植的苜蓿草可以用来饲养动物，实现种养结合，另一方面也可以单纯的种植苜蓿草加工成饲料，进而进入市场销售。
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