大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大型畜牧场新疆有几家企业的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大型畜牧场新疆有几家企业的解答，让我们一起看看吧。
新疆人就是大口吃肉长大的，餐桌上顿顿都离不开肉，逢年过节牛羊肉都是不是按公斤买了，家里基本上一买就是一直羊、半头牛。新疆地大物博，哪里有大草原，哪里就有游牧民族，自然也就“风吹草低见牛羊”。我重点说一下新疆羊肉吧，从东疆哈密的巴里坤羊到西边塔城的巴什拜羊，从北疆的阿勒泰的大尾羊到南疆环塔里木盆地周边的减滩羊、荒漠羊，可以说是举不胜举，好吃的是一个赛一个。新疆好吃的羊肉很多，说不上哪里最好，各有特点吧。
巴里坤
巴里坤县地处新疆东天山北坡，地处高寒湿地的巴里坤草原，牛羊终年享受着自然草原的赏赐，品味着无数的野生珍宝，牛羊肉称为肉中珍品。巴里坤盆地天然草场富饶，自然环境优美、无污染，盛产幼稚羊肉，在巴里坤流传一句顺口溜“巴里坤的羊喝的矿泉水，吃的中草药，肉鲜味道好。”与其他地方的羊肉相比具有肉质细嫩，适口性好，膻味小，香味和鲜味浓郁的特点。
巴什拜羊
巴什拜羊是裕民县当地的野生盘羊和土种羊杂交培育出的名优小畜品种，当年羊羔平均每日可增重300克左右，其骨肉比例为1比5，产肉率达56%，具有纤维少、脂肪度低、肉质细嫩、口感佳等优点，深受人们的青睐。其鲜嫩多汁的口感，让人吃了无法忘怀！目前，裕民县巴什拜羔羊肉已远销上海、广州、深圳、山东和出口沙特阿拉伯、马来西亚等地。来塔城，可别忘记品尝美味的巴什拜羊肉哦！
阿勒泰的大尾羊
阿勒泰大尾羊体格高大健壮、形态如牛、尾大如盆。阿勒泰地区拥有天然的草场，阿勒泰羊，也就是我们平时所说的大尾羊，主要以天然植被为饲料，因其肉质鲜美而成为新疆各族人民喜欢的肉类食品之一。因为阿尔泰山上千百种大补的中草药和山花野菜，大尾羊要逐水草，大尾羊在没有尽头的路上，不停地游走，所以吃得尽是这种名贵的中草药材。
麦盖提羊
麦盖提羊又名刀郎羊，是当地土种羊与阿富汗引进的瓦格吉尔羊杂交，经过麦盖提县当地农牧民上百年的精心选育而成。产于昆仑山下叶尔羌河流域麦盖提县，是很久以前居住在丝绸之路的刀郎人从南来北往的客商手中引进的不少域外品种，该品种羊耳大、鼻梁高、毛色略红、肉嫩多汁无膻昧。刀郎羊肉还昌育预防心脑血管疾病和强骨健体、祛风寒等保健切效。
细毛羊
细毛羊原产于新疆伊犁地区巩乃斯种羊场，不仅产毛量高，而且羊肉细嫩味美，很受各族人民喜欢。来到伊犁的人们在品尝细毛羊的羊肉后，都会赞不绝口地说：“伊犁的羊吃的是中草药，喝的是矿泉水。” 新疆细毛羊适应性强，耐粗饲，放牧抓膘性能好，增重快。
新疆和田的羊肉最好吃。北疆及各地草原上的羊都是引进的美丽努细毛羊和林垦羊。个大产肉多，产毛多。个体一般出栏在20一30公斤。通俗说就是肉羊。和田羊是唯一没有改良的品种，俗称土羊，是半粗毛羊，产肉低，产毛少，一般15公斤左右。是织和田地毡最优质的原料。如果改良了和田羊，东方地毡也就消失了，每年和田外调的羊有100万只，因此，你在和田吃的羊肉，也不一定是真正的和田羊。
新疆最好的羊肉～（可以告诉大家一个秘密，就在昆仑山下，人迹罕至，鲜为人知的）南疆在和田地区～策勒县～奴尔乡～十四师一牧场。那是绝对的棒！北京一家企业已经和当地政府敲定了全部收购协议并只在京城销售。
至于最好的牛肉部位，呵呵，（答非所问）都集中在牛的脊椎两侧，从胸部开始到腰部那一段。这些部位的牛肉纤维细肉质嫩，多汁，很多地方富含大理石纹理一般的油花，特别适合做牛排或整块嫩烤等做法。（应该是哈密地区巴里坤草原的牛肉最好）～回答基本确定。
当然，那拿提草原，巴音布鲁克草原的牛肉也很好。
这个问题恐怕不会有标准答案。新疆远离海洋、深处内陆，有68个县（其中6个自治县）。我想说的是，可能68个县就会有68个甚至更多个答案。的确，新疆的牛羊肉很好吃，不同的食用方法形成不同的风味。比如，都说阿勒泰大尾羊好，可在乌鲁木齐到处都是木垒烤肉。
个人以为判断羊肉好不好的方法很简单：不管是清炖还是烤，除了盐以外不加任何调料，做熟后没有膻味且鲜嫩就是好羊肉。有人说绵羊比山羊好吃，其实也未必，冬天去哈萨克牧民家里吃吃冰碴子驹骊试试？
到此，以上就是小编对于大型畜牧场新疆有几家企业的问题就介绍到这了，希望介绍关于大型畜牧场新疆有几家企业的1点解答对大家有用。
