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漾濞县智慧农业,漾濞县智慧农业产业园

Time:2024-04-18 05:53:16 Read:0 作者:

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漾濞县智慧农业的问题,于是小编就整理了1个相关介绍漾濞县智慧农业的解答,让我们一起看看吧。

大理有哪些可以带走的土特产?

大理土特产很多,但我在大理发现有两样东西比较特别,或者说是大理所独有的,在其他处看不到或者很少看到。

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一个就是乳扇,所谓的牛奶炸着吃。把牛奶做成副产品,有很多种方法,但大理人的乳扇显得有文化、有历史、有传承(据说是蒙古人带进来了)。乳扇在大理是可以入正席的,不仅家里过年过节要吃,就是结婚办酒席,嫁姑娘招待亲戚也是一道必上的食品。

乳扇在大理家喻户晓,不仅白族人喜欢,回民也喜欢,而且很多家庭自己会做。大理自古就有养奶牛的习惯,家庭产牛奶第一选择就是做乳扇,作乳扇除了要使用鲜牛奶还要用木瓜泡制的酸水,这是一个并不简单的过程,在沸腾的锅里,牛乳与酸相遇迅速凝固了,牛奶也就完成了转变,由液体转化成固体了。

大理第二个奇特的食品是“生皮”。其实就是生吃猪肉皮。

在周城一个农贸市场,很多猪的皮都被片光了,而且很快卖掉,杰哥单卖猪皮是30元一斤,而猪肉只有14元一斤,价格差一倍还多。

卖肉大哥看我好奇和不解,就割下一小快肉皮给我,要我吃,可我怎么敢生吃,他看我犹豫,自己片下一块先塞进嘴里,有滋有味吃了起来。

后来有人告诉我,大理吃生皮是一道传统的美味。这里杀猪处理猪皮很讲究,不像其他地区用开水给猪直接退毛,而是用稻草、秸秆等慢慢整猪烘烤,将毛烤掉,再刮蹭洗干净,这样外皮就已经有七八分熟了,再洗干净,就可以直接蘸佐料生吃了。

这两样大理特色别处少见吧?

大理的乳扇因为是纯天然发酵食品,没加防腐剂,难保存,外省朋友买的时候可叫店家帮你真空包装下,回到家里放冷藏室,随时拿出来吃,原汁原味,还有大理地区产的梅子,鲜花饼,野生菌,都可以当做特产带走,而且比较的方便携带。

几年前去过大理,买过乳扇,酸,沾点玫瑰酱或巧克力酱,依旧不好吃,背街扔的都是游客咬的几口的乳扇,应该是没吃惯,本地人却喜欢吃,用他们的话说,一天不吃就想的慌,所以说带特产的时候一定先买一些尝尝,而且最好方便携带。

正阳时代广场门口有家买各种泡菜的,味道不错。另外下关机关幼儿园对面杨氏土特产买雕梅和话梅,弥渡卷蹄也不错,诺邓火腿,漾濞核桃,洱源雕梅这些都很好,如果喜欢喝茶的话还可以带一些当地的沱茶,喝起来也都是挺好喝的,便于携带。

谢邀!去云南大理,可以带走的特产太多太多。但特别推荐的是乳扇,用牛奶做的,类似奶酪,这是绝对的特产(保存不方便,坐飞机可以带)。其次,是洱宝话梅,蜡染的工艺品等。不足,大圣教导。

大理土特产还是比较“野”的,诸如乳扇、雕梅、扎染、桂花糕、菌子等等,终分容易携带和不便携带两种。

第一,乳扇。当属大理邓川的乳扇最为出名。每天抽取新鲜牛奶,加入发酵母温火烹煮,牛奶表层就会结成一块块薄膜,用手或竹竿挂起,晾晒一天便成为乳扇。乳扇的吃饭非常多,而且非常讲究,可生吃,但外地人未必喜欢这乳腥味儿;可以炭火烹烤,香脆乳味,嚼劲儿十足。也可以烹煮快炒,但这种做饭不多。值得一提的是,乳扇是大理白族待客的首道“小菜”,每逢贵客亲临,好客的白族人就会拿出上好的乳扇待客,与大理三道茶一起细细品味。

不过,值得注意的是,乳扇不方便携带,即便是晒干的乳扇,保存期也不过一周左右。

第二,雕梅。

大理洱源县和剑川县的雕梅可谓天下无双,当地人家用本地特产的梅子,用烈酒浸泡、晾晒、成型后在梅子上雕刻出各种可爱的图爱(现在一般是先用石灰水浸泡,后用小刀雕花)。心灵手巧的洱源人家能在梅子上刻出任何图案和人物画像。当然,雕梅可以做成干果、酸甜品,制作成罐头,可以保存很长一段时间,而且方便携带。

第三,扎染。

大理的扎染与四川的扎染被称为中国仅有的扎染之乡,而大理的扎染当属大理白族最大的村落周城村。在周村,每家每户都有扎染染缸,有的还把染缸和扎染过程做成旅游演示产品,供游客欣赏、拍照、购买等。

其实,大理的土特产很多,但多数是不方便携带的。还有那些美味的小吃,比如桂花糕、冻鱼、菌子、梅子酒等等。

云南大理产雪花银,是独一无二,人的一生去一趟下容易,买一二件银器带回家,做为纪念永久珍藏。

云南大理有苍山,洱海,风景秀美,四季如春,冬无严寒,夏无酷暑,是去了还想去的地方。

大理有崇圣寺三塔,有好多美丽的传说,大理王国在中国历史长河中也有的特有的地位,历史悠久。

大理有自然景观,有人文历史景观,是值得去的好地方。

大理白族人好客,招待客人的三道茶,白族女人漂亮,著名舞蹈家杨丽萍就是大理白族。

大理四季如春,有苍山,有各种食用菌,有洱海有水产品,真正鱼米之乡,土特产太多。

做为一个游客,毎到一个地方,走马观花,有些特产也没有资格做过多的评价,云南的鲜花饼真的好吃。

 大理州的范围太大了,我来回答一下你的问题,特意选了几个很具代表性的属于大理州的土特产。

剑川县的土特产有:

木雕

剑川黑陶制品

黑陶制品

剑川木雕制品

老君山火腿

老君山镇的火腿

黑陶茶具

木雕的象棋

木雕的花瓶

 剑川木雕、剑川白芸豆、剑川地参、大理雕梅、布扎、感通茶、剑川石雕、白族三道茶、苏裹梅、剑川羊乳饼...

  南涧县:

  南涧绿茶、彝族血肠、南涧苗族服饰、南涧锅巴油粉、南涧油鸡枞、南涧泡核桃、锅贴乳饼...

  洱源县:

  洱源梅子、洱源雕梅、大理青梅、大理草编、炖梅、云南沱茶、白族挑花刺绣、洱源乳扇、雕梅酒...

  宾川县:

  宾川红提葡萄、宾川朱苦拉咖啡、雕梅扣肉、宾川石榴、宾川核桃、扎染布..

  祥云县:

  米酒、祥云叶包卤腐、祥云核桃、下关砂锅鱼...

  漾濞县:

  漾濞核桃、漾濞卷粉、漾濞核桃三道蜜、漾濞软米...

  永平县:

  永平白木瓜、水族服装、傈僳族的“麻布衣”、永平木瓜鸡..

  弥渡县:

  弥渡大蒜、烤饵块、弥渡大竽头、喜洲耙耙、酿雪梨、弥渡腌菜.

还有漾濞县的核桃,花椒,野生牛肝菌等。

油炸豆皮,味道杠杠滴。

下关市的沱茶是比较有名的可以随时带走的,很多人都知道的,必须得推荐。

到此,以上就是小编对于漾濞县智慧农业的问题就介绍到这了,希望介绍关于漾濞县智慧农业的1点解答对大家有用。

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